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Mais que um livro de culinária, Aroma árabe - receitas e relatos é uma saborosa coletânea de cultura, recordações e histórias do Oriente Médio. Receitas fáceis de preparar são entremeadas com relatos e anedotas sobre tradições e costumes dessa região, contados em prosa agradável e envolvente. A origem de pratos típicos como o babaganuche, o quibe e o tabule revela que, para os árabes, os alimentos podiam carregar poderes misteriosos, que eram transferidos a quem os comesse.

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